Peixe empanado na aveia, sequinho por fora e macio e suculento por dentro, confira

Antes de mais nada, você precisa saber de algo: essa receita vai mudar a forma como você prepara peixe em casa! Já pensou em fazer um peixe empanado na aveia e sem fritura, mas com um sabor incrível? Acompanhado de um molho cremoso por cima, esse prato é garantia de sucesso. Prepare-se para muitos elogios!

Ingredientes para o peixe empanado na aveia

• Um kg de filé de tilápia;
• Suco e raspas de 1 limão;
• 2 xícaras (chá) de farinha de aveia (140g);
• Uma colher (chá) de páprica defumada;
• 1 colher (chá) de sal;
• 5 dentes de alho picados;
• 1 colher (chá) de orégano;
• Uma caixinha de creme de leite;
• 100g de requeijão;
• 2 colheres (sopa) de parmesão ralado;
• 150g de muçarela ralada.

Modo de Preparo peixe empanado na aveia

1. Primeiramente, tempere os filés de tilápia com o suco de limão e as raspas de limão. Reserve por alguns minutos para que o peixe absorva bem o sabor.
2. Em seguida, em uma tigela, misture bem a farinha de aveia, a páprica, o sal, o alho picado e o orégano. Essa mistura será usada para empanar os filés.
3. Logo depois, empane os filés de tilápia na mistura de aveia, cobrindo-os completamente. Coloque os filés empanados em uma travessa untada com azeite, garantindo que não fiquem sobrepostos.
4. Então, adicione um pouco mais de azeite por cima dos filés para que fiquem bem dourados e crocantes.
5. A seguir, leve a travessa ao forno pré-aquecido a 220°C e asse por cerca de 30 minutos, ou até que os filés estejam bem cozidos e dourados.
6. Enquanto isso, em um recipiente, misture o creme de leite, o requeijão e o parmesão ralado até obter um molho homogêneo e cremoso.
7. Então, assim que tirar o peixe do forno, cubra os filés com o molho preparado. Espalhe a muçarela ralada por cima para finalizar.
8. Por fim, retorne a travessa ao forno até que a muçarela esteja dourada e gratinada, o que leva cerca de 10 minutos.

Informações adicionais

• Acompanhamentos: Sirva o peixe com uma salada fresca ou legumes cozidos para uma refeição equilibrada.
• Varie os temperos: Adicione ervas frescas como salsinha ou coentro ao empanado para um sabor diferente.
• Armazenamento: Guarde as sobras na geladeira por até 2 dias e reaqueça no forno antes de servir para manter a crocância.

Preparar esse peixe empanado na aveia é uma maneira fácil e deliciosa de surpreender sua família e amigos. Aproveite cada mordida e espere pelos elogios!

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