Peixe frito com casca crocante, fica simplesmente delicioso, confira

Esse peixe frito com casca crocante é maravilhoso e muito fácil de fazer. Além disso, você pode estar preparando essa delícia no dia a dia ou como tira gosto num happy hour com os amigos e família, vem ver.

Ingredientes do peixe frito com casca crocante

• 1 kg de filé de tilápia;
• Meia colher de sopa de sal;
• Suco de um limão;
• 8 dentes de alho amassado;
• Pimenta do reino a gosto;

Massa do empanado do peixe frito com casca crocante

• Três xícaras de chá de farinha de trigo;
• 660 ml de cerveja tipo lager;
• Meia colher de sopa de sal;
• Pimenta do reino a gosto;
• Farinha de trigo clara finalizar.

Modo de preparo

1. Em primeiro lugar, coloque em uma tigela os filés e tempere com alho, sal, pimenta e o suco de limão, misture bem.
2. Logo depois, deixe os filés marinar no tempero por uns 40 minutos.
3. Em seguida, em uma tigela coloque a farinha, o sal e a pimenta, misture, depois acrescente a cerveja e mexa até ficar uma massa homogênea.
4. Então, empane cada filé na farinha de trigo e depois mergulhe na massa pronta, feito isso, deixe escorrer o excesso.
5. Por fim, coloque os filés em seguida no óleo quente e frite até dourar, depois retire e escorra em papel toalha, sirva em seguida.

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