Pernil frito na panela, que tal fazer hoje

Pernil frito na panela

O pernil frito na panela é uma deliciosa opção de prato principal que pode ser preparada de forma prática e rápida. Além disso, essa receita de pernil acebolado na panela é perfeita para ser servida com acompanhamentos como arroz branco, batatas cozidas ou purê de batatas. É uma opção saborosa e reconfortante para qualquer ocasião.

Ingredientes do pernil frito na panela

• Dois kg de pernil de porco cortados em pedaços;
• Sal e Pimenta-do-reino a gosto;
• Suco de 1 limão grande;
• Duas cebolas grandes em rodelas;
• Salsinha a gosto;
• Colorau e páprica picante
• 6 dentes de alho amassado;
• Uma colher de sopa de banha de porco.

Modo de preparo

1. Primeiramente, corte a carne de porco em cubos grandes e tempere com sal, pimenta, alho amassado, suco de limão, páprica, colorau e salsinha a gosto. Deixe marinar por 1 hora.
2. Em seguida, aqueça uma panela grande e adicione a banha de porco, feito isso, adicione a carne de porco temperada e frite até dourar bem.
3. Logo depois adicione água quente aos poucos e cozinhe até que a carne fique macia.
4. Então, quando a carne estiver no ponto desejado, adicione as cebolas em rodelas e deixe fritar até ficarem transparentes.
5. Por fim, finalize com mais salsinha e sirva a carne de porco frita com cebola.

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Resumo

Nome da receita

Pernil frito na panela

Nome do autor

Daniele

Publicado em

2023-07-01

Tempo de preparo

20M

Tempo de cozinhar e/ou resfriar

20M

Tempo total

40M