Picadinho com quiabo, super saboroso e com muito molho, vem ver

Gente, esse picadinho com quiabo e arroz é o suficiente para ter uma refeição incrível. Além disso, é bem fácil de fazer, vem ver.

Ingredientes do picadinho com quiabo

• 700g de músculo picado;
• 1½ xicara (chá) de quiabo picado;
• 4 colheres (sopa) de suco de limão;
• 2 tomates sem pele sem sementes picados;
• 2 colheres (sopa) de óleo;
• 1 cebola grande picado;
• 2 dentes de alho picados;
• 2 xícaras (chá) de água quente;
• Sal a gosto;
• Pimenta do reino a gosto;
• Cebolinha picada a gosto;

Modo de preparo

1. Primeiramente, em uma panela de pressão com o óleo, leve em fogo alto e acrescente a carne, refogue até dourar.
2. Em seguida, acrescente metade da cebola, metade do alho e refogue por uns 3 minutos.
3. Logo após, junte a água quente, o sal e a pimenta misture e tampe a panela, deixe cozinhar por uns 25 minutos após pegar pressão em fogo baixo.
4. Logo após, desligue deixe a pressão sair naturalmente, abra a panela e transfira a carne para uma travessa e reserve.
5. A seguir, lave bem os quiabos e seque com o papel toalha, depois corte em rodelas e regue com o suco do limão.
6. Em seguida, em uma panela refogue o quiabo com um pouco de óleo, depois acrescente o restante do alho e a cebola, mexa até soltar toda a baba do quiabo e secar.
7. Por fim, coloque a carne como caldo na panela com o quiabo, junte o tomate, sal e a pimenta, podendo colocar tempero a gosto.
8. Então deixe cozinhar por mais uns 10 minutos, mexa de vez em quando, depois desligue e polvilhe com a cebolinha. Sirva em seguida.

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