Prepare-se para refrescar seus dias com este picolé sensação com chocolate! Com uma mistura saborosa de morango e uma crocante camada de chocolate, esta receita é ideal para os dias quentes de verão. Além de ser deliciosa, é divertida e fácil de fazer, tornando-se a sobremesa gelada perfeita para qualquer momento!
Ingredientes do picolé sensação com chocolate
Para o picolé:
- Duas caixinhas de morangos picados;
- Um envelope de suco em pó sabor morango;
- 2 xícaras (chá) de leite em pó;
- 1 caixinha de leite condensado;
- 1 caixinha de creme de leite;
- 500 ml de leite;
Calda de chocolate:
- 75 gramas de óleo de coco;
- 300 gramas de chocolate meio amargo;
Para a montagem:
- Copinhos descartáveis de 80 ml;
- Palitos de sorvete;
Modo de Preparo
- Primeiramente, no liquidificador, misture o leite condensado, o leite em pó, o suco de morango, o creme de leite e o leite, batendo por 2 minutos até obter uma mistura bem cremosa.
- Depois disso, preencha os copinhos descartáveis com a mistura, deixando um espaço de um dedo no topo. Acrescente uma colher (sopa) de morangos picados em cada copinho.
- Logo após, coloque os copinhos em uma assadeira e leve ao freezer por 1 hora.
- Então passada a hora, insira um palito de sorvete no centro de cada copinho, afundando até o fundo, e congele por mais 4 a 5 horas.
- Enquanto isso, prepare a calda derretendo o chocolate em banho-maria ou no micro-ondas, mexendo a cada 30 segundos para não queimar.
- Em seguida, misture o chocolate derretido com o óleo de coco até obter uma calda uniforme e brilhante. Deixe esfriar à temperatura ambiente.
- Logo depois que os picolés estiverem bem firmes, corte a base dos copinhos e retire-os. Mergulhe cada picolé rapidamente na calda de chocolate, formando uma camada crocante.
- Finalmente, coloque os picolés sobre papel manteiga e sirva imediatamente ou guarde no freezer.
Informações adicionais
- Varie os sabores usando diferentes tipos de suco em pó.
- Adicione pedaços de outras frutas junto com os morangos para um picolé mais colorido.
- Experimente usar chocolate ao leite ou branco para variar a cobertura dos picolés.
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Daniele Faquiano é uma blogueira gastronômica reconhecida pela sua paixão em criar e compartilhar receitas inovadoras e deliciosas. Com anos de experiência no desenvolvimento de receitas, Daniele traz sua expertise diariamente no portal Tudo de Receitas, onde cada prato é cuidadosamente elaborado para garantir o melhor sabor e simplicidade no preparo. Além disso, Daniele também é responsável pelo canal de receitas no YouTube do Tudo de Receitas, onde compartilha dicas práticas e vídeos passo a passo, ajudando milhares de pessoas a cozinhar com confiança.