Pudim caseiro de leite
Pudim caseiro de leite

Sabe aquele pudim caseiro de leite super cremoso que você come e não esquece? Então, vem aprender a fazer. Essa receita é tão prática e deliciosa que não tem erro. Fica cremosa e é aquela sobremesa que agradará todos da casa.

Ingredientes para o pudim caseiro de leite

  • Duas xícaras de leite em pó;
  • 400 ml de leite;
  • Uma caixinha de creme de leite;
  • 1 lata de leite condensado;
  • 2 saquinhos de gelatina incolor;
  • 10 colheres de água;

Para a calda

  • Meia xícara de água;
  • Uma xícara de açúcar;
  • 1 colher de vinagre.

Modo de preparo

  1. Primeiramente, pegue uma forma de pudim e coloque o açúcar, a água e o vinagre.
  2. Em seguida, ponha no fogo médio e espere virar um caramelo bonito.
  3. Então, com o fogo já desligado, espalhe o caramelo pela forma toda, especialmente nas laterais. Reserve.
  4. Logo depois, pegue uma tigelinha e misture a gelatina com a água, seguindo as instruções da embalagem. Guarde para usar daqui a pouco.
  5. Enquanto isso, coloque no liquidificador o leite em pó, o leite normal, o leite condensado, o creme de leite e a gelatina que você preparou.
  6. A seguir, bata tudo até ficar bem misturadinho, uns 2 minutos deve dar.
  7. Por fim, despeje na forma caramelizada e deixa na geladeira por umas 3 horas. Depois é só desenformar e se deliciar.

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Resumo
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Nome da receita
Pudim caseiro de leite
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Tempo de preparo
Tempo de cozinhar e/ou resfriar
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Sobre o Autor

Daniele Faquiano
Daniele Faquiano

Me chamo Daniele Faquiano, sou blogueira gastronômica apaixonada por criar e compartilhar sabores. Minhas receitas diárias ganham vida no portal Tudo de Receitas.