Pudim cremoso de abacate, fica super gostoso e geladinho, perfeito para os dias quentes

Se você é assim como eu, que ama abacate, então, faça esse delicioso pudim cremoso de abacate. Além disso, leva poucos ingredientes, veja.

Ingredientes

• duas xícaras (chá) de abacate picado;
• 1 xícara e meia (chá) de açúcar;
• duas xícaras (chá) de leite;
• uma gelatina em pó sem sabor incolor;
• cinco colheres (sopa) de água.

Modo de preparo do pudim cremoso de abacate

1. Primeiramente, em uma tigela coloque a gelatina e a água, misture bem.
2. Em seguida, leve em banho-maria e dissolva completamente a gelatina.
3. Logo após, no liquidificador coloque o abacate, o açúcar, o leite e a gelatina dissolvida, bata tudo muito bem até formar uma mistura homogênea.
4. Então em uma forma untada com um pouco de óleo, despeje a mistura do liquidificador e leve a geladeira por umas 4 horas ou até firmar.
5. Por fim, retire da geladeira e desenforme, sirva em seguida.

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