Para os amantes de limão, esse pudim cremoso de limão vai deixar seu dia muito mais gostoso e refrescante. Além disso, esse delicioso pudim não precisa ir ao forno, confira.
Ingredientes
- Uma lata de leite condensado;
- Duas caixas de creme de leite;
- 120 ml de suco de limão coado;
- Um envelope de gelatina sem sabor;
- Raspas de limão para decorar.
Modo de preparo do pudim cremoso de limão
Primeiramente, em um potinho coloque a gelatina sem sabor e acrescente 5 colheres de sopa de água, misture e leve ao micro-ondas por 20 segundos para dissolver.
Enquanto isso, em um liquidificador coloque o leite condensado, o creme de leite e o suco de limão, bata tudo por cerca de 3 minutos até ficar bem homogêneo.
Logo após, acrescente a gelatina já hidratada e bata por mais 1 minuto somente para misturar.
Por fim, unte uma forma de pudim com um pouco de óleo e despeja a mistura dentro, leve a geladeira por 5 horas. Logo depois, desenforme e finalize com raspas de limão, sirva em seguida.
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