Gente, esse pudim de leite ninho é simplesmente maravilhoso, impossível comer só um pedaço. Além disso, é bem fácil de fazer.
Ingredientes do pudim de leite ninho
- 3 ovos;
- 1 lata de leite condensado;
- 400ml de leite;
- 1 xícara (chá) de água;
- 2 xícaras (chá) de açúcar;
- 1 xícara (chá) de leite em pó;
Modo de preparo
- Primeiramente, em uma panela acrescente o açúcar e leve ao fogo, deixe derreter mexendo até ficar sem nenhum grumo.
- Em seguida, adicione a água com cuidado para não queimar, continue mexendo até ficar uma calda caramelizada, reserve.
- Logo após, no liquidificador acrescente os ovos, o leite em pó, o leite e o leite condensado, bata todos os ingredientes por uns dois minutos até ficar uma líquido homogeneizado.
- Logo depois, em uma forma de pudim despeje a calda espalhando por toda a forma, depois despeje a mistura do liquidificador, cubra com papel alumínio.
- Por fim, leve para o forno pré-aquecido a 180°C por uns 60 minutos em banho-maria, deixe esfriar e leve á geladeira, finalize desenformando.
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Daniele Faquiano é uma blogueira gastronômica reconhecida pela sua paixão em criar e compartilhar receitas inovadoras e deliciosas. Com anos de experiência no desenvolvimento de receitas, Daniele traz sua expertise diariamente no portal Tudo de Receitas, onde cada prato é cuidadosamente elaborado para garantir o melhor sabor e simplicidade no preparo. Além disso, Daniele também é responsável pelo canal de receitas no YouTube do Tudo de Receitas, onde compartilha dicas práticas e vídeos passo a passo, ajudando milhares de pessoas a cozinhar com confiança.