Pudim de limão sem ovos, fica super cremoso e é só misturar e levar para gelar

Que tal fazer um pudim de limão sem ovos, com um gostinho azedinho e refrescante para servir após as refeições. Além disso, é fácil de fazer.

Ingredientes pudim de limão sem ovos

• suco de 4 limões;
• duas latas de leite condensado;
• duas caixas de creme de leite;
• raspas de limão a gosto;
• 1 envelope de gelatina sem sabor.

Modo de preparo

1. Primeiramente, em um liquidificador adicione o leite condensado, o creme de leite e o suco de limão, bata até formar um creme consistente e homogéneo.
2. Em seguida, dissolva e hidrate a gelatina conforme as orientações da embalagem.
3. Logo após, coloque gelatina no creme batido e bata novamente por mais uns 2 minutos.
4. Então, unte uma forma levemente com um pouco de óleo e despeje a mistura, feito isso, leve para a geladeira por umas 4 horas ou até firmar.
5. Por fim, retire da geladeira e desenforme, depois polvilhe as raspas de limão a gosto. Sirva em seguida.

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