Pudim de morango com calda: uma sobremesa que promete encantar!

Quando se trata de sobremesas que agradam a todos, o pudim de morango com calda certamente se destaca. Além de ser visualmente atraente, seu sabor é capaz de trazer um sorriso a qualquer um que o prove. Esta receita é notável não apenas pela facilidade de preparo, mas também pela combinação harmoniosa entre a suavidade do pudim e o toque ácido dos morangos na calda, criando uma experiência gustativa equilibrada e irresistível. Ideal para encerrar um almoço em família ou como uma doce surpresa num dia comum, este pudim promete ser um sucesso. Vamos ao preparo!

Ingredientes do pudim de morango com calda

• 400 ml de leite;
• Dois envelopes de gelatina de morango;
• 1 lata de leite condensado;
• Uma caixa de creme de leite;
• 15 morangos;
• Meio copo americano de água.

Modo de Preparo

1. Primeiramente, coloque o leite em uma leiteira e leve ao fogo médio. Aqueça o leite sem deixá-lo ferver, desligue o fogo assim que estiver quente.
2. Logo após, adicione os envelopes de gelatina de morango ao leite quente. Mexa bem até que a gelatina esteja completamente dissolvida e hidratada.
3. Em seguida, despeje a mistura de leite e gelatina no liquidificador. Adicione o leite condensado, metade dos morangos (previamente lavados e cortados) e o creme de leite. Bata tudo por aproximadamente 3 minutos, até obter uma mistura homogênea.
4. Então, unte uma forma de pudim com um pouco de óleo e despeje a mistura batida na forma. Leve à geladeira por cerca de 3 horas, ou até que o pudim esteja firme.
5. Enquanto isso, prepare a calda. Em uma panela, coloque a outra metade dos morangos picados e meio copo de água. Cozinhe em fogo médio, mexendo constantemente, até que os morangos se desmanchem e formem uma calda.
6. Por fim, após o pudim ter firmado, desenforme-o com cuidado sobre um prato de servir. Cubra com a calda de morango ainda quente ou fria, conforme preferir.

Informações Adicionais

• Para desenformar: Passe rapidamente a base da forma por água quente para facilitar o desenformar do pudim.
• Decoração: Decore o pudim com morangos frescos inteiros ou fatiados para uma apresentação mais elegante.
• Variação: Experimente fazer a calda com outros tipos de frutas vermelhas, como framboesas ou amoras, para variar o sabor.

Este pudim de morango com calda é a prova de que é possível criar sobremesas deliciosas sem complicação. Seja para um momento especial ou para adoçar o seu dia, este pudim é uma escolha acertada que promete deixar todos pedindo mais. Experimente e veja o sucesso que ele fará!

Veja também

Tempero caseiro tipo sazon: magia e sabor para sua comida
Creme gelado de ninho com morango: sabor e frescor em cada colherada!
Então, Bolo de laranja: delícia cítrica para alegrar seu lanche, confira