O pudim de pão irresistível é uma daquelas receitas que nos transportam para a cozinha da avó, repleta de aromas e sabores nostálgicos. Ideal para celebrar o dia do pudim ou para adoçar qualquer fim de semana, este pudim é fácil de fazer, econômico e extremamente saboroso. Vamos aprender a preparar esta sobremesa clássica que agrada a todos!
Ingredientes do pudim de pão irresistível
- 100g de coco ralado;
- Três ovos;
- 1 caixinha de leite condensado;
- Meio litro de leite;
- 3 pães amanhecidos cortados em cubos;
Calda
- Meia xícara de água;
- 1 xícara de açúcar.
Modo de Preparo
- Em primeiro lugar, para começar, caramelize o açúcar numa panela até virar uma calda dourada.
- Logo depois, adicione água com cuidado, deixe ferver até se transformar num caramelo brilhante. Use-o para cobrir o fundo e as laterais de uma forma de furo central e reserve.
- Em seguida, no liquidificador, combine leite, ovos, leite condensado, coco ralado e pão amanhecido. Bata bem até obter uma mistura homogênea.
- Logo depois, despeje a mistura na forma caramelizada, cubra com papel alumínio e leve para assar em banho-maria em forno pré-aquecido a 170 graus por cerca de 70 minutos.
- Por fim, retire do forno, deixe esfriar e leve à geladeira de um dia para o outro. Isso vai ajudar o pudim a ganhar mais consistência e sabor.
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Daniele Faquiano é uma blogueira gastronômica reconhecida pela sua paixão em criar e compartilhar receitas inovadoras e deliciosas. Com anos de experiência no desenvolvimento de receitas, Daniele traz sua expertise diariamente no portal Tudo de Receitas, onde cada prato é cuidadosamente elaborado para garantir o melhor sabor e simplicidade no preparo. Além disso, Daniele também é responsável pelo canal de receitas no YouTube do Tudo de Receitas, onde compartilha dicas práticas e vídeos passo a passo, ajudando milhares de pessoas a cozinhar com confiança.
