Pudim de pão simples, uma delícia que não dá para resistir

Todo mundo tem aquela memória gostosa da casa da vovó, e o pudim de pão simples com certeza faz parte delas! Esta receita simples e rápida vai te transportar de volta para esses momentos especiais. Com apenas três ingredientes, prepare essa sobremesa que é sucesso garantido em qualquer mesa.

Ingredientes do pudim de pão simples

• 1 ½ xícara de açúcar;
• ½ xícara de água;

Para o pudim:

• 3 xícaras de açúcar;
• 3 ½ xícaras de leite;
• 5 pães amanhecidos.

Modo de preparo

1. Primeiramente, em uma panela, coloque o açúcar e leve ao fogo baixo até que ele derreta e fique dourado.
2. Logo após, adicione a água com cuidado e deixe ferver até obter um caramelo liso e brilhante.
3. Em seguida, com esse caramelo, cubra o fundo e as laterais de uma forma de 20 cm com furo no meio. Depois, coloque a forma de lado.
4. Enquanto isso, pegue os pães amanhecidos e corte-os em pedacinhos. Coloque-os em uma tigela.
5. Em seguida, jogue o leite por cima dos pedaços de pão. Mexa bem para que todos os pedaços fiquem bem molhadinhos. Deixe assim por 5 minutos.
6. Logo depois, despeje o pão molhado e o açúcar no liquidificador. Bata tudo por 2 minutos até ficar bem misturado.
7. Agora, despeje essa mistura na forma que você caramelizou antes.
8. Em seguida, coloque a forma em banho-maria e asse no forno (que já deve estar quente a 230 graus) por uns 60 minutos.
9. Então, retire do forno e deixe esfriar. Coloque na geladeira por 1 hora.
10. Por fim, tire da forma, coloque em um prato bonito e está pronto! Seu pudim de pão delicioso está esperando para ser devorado!

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