Que tal um delicioso pudim de trigo para começar a semana mais docinha. Confira os ingredientes abaixo e veja como fazer essa delícia.
Ingredientes
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo;
- Dois ovos;
- 2 xícara (chá) de leite;
- 1 copo americano com água;
- 2 xícaras (chá) de açúcar;
Calda
- 2 xícaras (chá) de açúcar;
- 1 xícara (chá) de água;
Modo de preparo do pudim de trigo
Primeiramente, em uma panela acrescente o açúcar e leve ao fogo até derreter e caramelizar.
Logo depois, acrescente a água, misture até virar uma calda caramelizada.
Em seguida, despeje todo o caramelo no interior de uma forma de pudim, reserve.
Logo após, em um liquidificador acrescente os ovos, o leite, a água, a farinha de trigo, e o açúcar, bata tudo até ficar uma mistura homogênea.
Por fim, despeje toda a mistura na forma caramelizada, forre com um papel alumínio.
Logo depois, leve ao fogo pré-aquecido a 180°C em banho-maria por cerca de uma hora ou até firmar.
Deixe esfriar, levando a geladeira até a hora de servir, depois desenforme e sirva em seguida.
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