Pudim de trigo super cremoso e delicioso, só faço assim agora

Que tal um delicioso pudim de trigo para começar a semana mais docinha. Confira os ingredientes abaixo e veja como fazer essa delícia.

Ingredientes

• 2 xícaras (chá) de farinha de trigo;
• Dois ovos;
• 2 xícara (chá) de leite;
• 1 copo americano com água;
• 2 xícaras (chá) de açúcar;

Calda

• 2 xícaras (chá) de açúcar;
• 1 xícara (chá) de água;

Modo de preparo do pudim de trigo

Primeiramente, em uma panela acrescente o açúcar e leve ao fogo até derreter e caramelizar.

Logo depois, acrescente a água, misture até virar uma calda caramelizada.

Em seguida, despeje todo o caramelo no interior de uma forma de pudim, reserve.

Logo após, em um liquidificador acrescente os ovos, o leite, a água, a farinha de trigo, e o açúcar, bata tudo até ficar uma mistura homogênea.

Por fim, despeje toda a mistura na forma caramelizada, forre com um papel alumínio.

Logo depois, leve ao fogo pré-aquecido a 180°C em banho-maria por cerca de uma hora ou até firmar.

Deixe esfriar, levando a geladeira até a hora de servir, depois desenforme e sirva em seguida.

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