Gente, esse pudim de vinho tinto é simplesmente incrível, seu preparo é em 15 minutos e garanto que vai agradar o paladar de todos, confira.
Ingredientes
- Um envelope de gelatina em pó sem sabor;
- Duas xícaras (chá) de vinho tinto seco;
- Uma lata de leite condensado;
- 1 lata de creme de leite.
Modo de preparo do pudim de vinho
Primeiramente, em uma tigela coloque o vinho e despeje por cima a gelatina em pó sem sabor, misture bem e deixe hidratar por 10 minutos.
Em seguida, em um liquidificador coloque o vinho com a gelatina sem sabor já hidratada, o leite condensado e o creme de leite, então bata tudo por aproximadamente 5 minutos em velocidade alta.
Enquanto isso, unte uma forma de pudim com um pouquinho de óleo ou umedeça com um pouco de água fria, depois despeja a mistura do pudim de vinho tinto na forma.
Por fim, leve a geladeira por pelo menos 5 horas, então desenforme e sirva em seguida.
Dica: você pode fazer uma calda para o o pudim utilizando uma xícara de chá de vinho tinto para 10 colheres de açúcar, leve ao fogo médio e mexa até virar uma calda grossa, aguarde esfriar e sirva em seguida com o pudim.
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