Pudim igual da padaria, super cremoso, feito com farinha de trigo, veja como fazer
Gente, esse pudim igual de padaria é simplesmente maravilhoso, sem contar que não leva leite condensado, veja como fazer.
Ingredientes do pudim igual da padaria
3 ovos;
2 colheres (sopa) de manteiga;
2½ xícara (chá) de leite;
1 xicara (chá) de açúcar;
½ xícara (chá) de coco ralado;
½ xícara (chá) de queijo ralado;
1 xícara (chá) de farinha de trigo;
1 xícara (chá) de açúcar;
½ xícara (chá) de água;
Modo de preparo
Primeiramente, em uma panela coloque o açúcar e a água, leve ao fogo para ferver e virar uma calda caramelizada.
Em seguida, despeje a calda em uma forma, espalhando o caramelo por toda a forma.
Logo após, em um liquidificador acrescente os ovos, a manteiga, o leite, o açúcar, o coco ralado, o queijo ralado e a farinha de trigo.
Então, bata todos os ingredientes até virar uma mistura homogênea, depois despeje na forma caramelizada reservada.
Por fim, leve para assar em forno pré-aquecido 180 °C por cerca de uns 40 minutos ou até firmar, depois deixe amornar, desenforme e leve para a geladeira.
Daniele Faquiano é uma blogueira gastronômica reconhecida pela sua paixão em criar e compartilhar receitas inovadoras e deliciosas. Com anos de experiência no desenvolvimento de receitas, Daniele traz sua expertise diariamente no portal Tudo de Receitas, onde cada prato é cuidadosamente elaborado para garantir o melhor sabor e simplicidade no preparo. Além disso, Daniele também é responsável pelo canal de receitas no YouTube do Tudo de Receitas, onde compartilha dicas práticas e vídeos passo a passo, ajudando milhares de pessoas a cozinhar com confiança.