Pudim romeu e julieta sem forno, é só misturar tudo e colocar para gelar

Esse pudim Romeu e Julieta sem forno é uma deliciosa sobremesa que combina a doçura do queijo com a intensidade do goiabada. Ele é uma homenagem à clássica combinação de sabores conhecida pelo mesmo nome.

Ingredientes do pudim romeu e julieta sem forno

• Uma lata de creme de leite;
• 400 gramas de queijo de sua preferência, usamos queijo minas;
• 1 lata de leite condensado;
• Um pacotinho de gelatina sem sabor e incolor;
• 200 gramas de goiabada em pedaços.

Modo de preparo

1. Em primeiro lugar, comece batendo no liquidificador o leite condensado, o creme de leite e o queijo minas até obter uma mistura homogênea e cremosa.
2. Em seguida, dissolva a gelatina em água no micro-ondas e adicione-a à mistura do liquidificador, batendo por mais um minuto.
3. Enquanto isso, unte uma forma de pudim com óleo e água gelada para facilitar o desenforme, e despeje a mistura do pudim na forma.
4. Então, cubra a forma com papel alumínio e leve à geladeira por pelo menos um dia, permitindo que o pudim fique firme e adquira uma textura cremosa.
5. Enquanto isso, em uma panela, derreta pedaços de goiabada com um pouco de água, mexendo constantemente até obter uma calda lisa e brilhante.
6. Por fim, desenforme o pudim e cubra-o com a calda de goiabada antes de servir.

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