Pudim saboroso de milho verde, essa é a melhor sobremesa da vida, faça assim

Esse pudim saboroso e milho verde é a sobremesa perfeita para qualquer ocasião. Além disso, é muito fácil de fazer, veja.

Ingredientes do pudim saboroso de milho verde

• 3 ovos;
• Meio litro de leite;
• Duas latas de milho verde;
• Uma lata de leite condensado;
• 200ml de leite de coco;
• Um pacote de coco ralado;
• 2 colheres (sopa) de vinagre;
• 1 xícara (chá) de água;
• Uma xícara (chá) de açúcar.

Modo de preparo

1. Primeiramente, em uma forma de pudim coloque o açúcar e metade da água e o vinagre.
2. Em seguida, leve ao fogo baixo e deixe ferver até formar uma calda dourada, depois acrescente o restante da água.
3. Então deixe no fogo até dissolver e obter um caramelo brilhante, depois espalhe o caramelo nas laterais da forma reserve.
4. Em seguida, no liquidificador coloque o leite e o milho, bata por uns 3 minutos até dissolver os grãos , depois passe a mistura por uma peneira e descarte o bagaço.
5. Logo depois, volte o líquido para o liquidificador e acrescente o leite condensado, o coco ralado, os ovos e o leite de coco.
6. Então bata novamente por mais uns 2 minutos, até obter um creme bem homogêneo.
7. Logo depois, despeje a mistura do liquidificador na forma reservada e leve para assar no forno pré-aquecido a 180°C por uns 50 minutos em banho-maria.
8. Por fim, retire a forma do forno e deixe esfriar, depois leve para a geladeira por cerca de 2 horas ou até gelar, depois desenforme e sirva em seguida.

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