Purê de batata simples com catupiry, faça para servir de acompanhamento

Gente, essa receita de purê de batata simples com catupiry é sucesso aqui em casa, de tão gostosa que fica. Confira os ingredientes.

Ingredientes do purê de batata simples

• 500g de batatas médias cortadas;
• 2 colheres (sopa) de manteiga;
• ½ xícara (chá) de leite;
• sal e pimenta do reino a gosto;
• ½ cebola ralada;
• 150 gramas de catupiry cremoso;
• 1 caixa de creme de leite;

Modo de preparo

1. Primeiramente, em uma panela com água e sal, acrescente as batatas cortadas e leve ao fogo alto, deixe cozinhar até que elas fiquem macias.
2. Em seguida, escorra a água, depois com um espremedor ou um garfo, amasse-as até formar um purê lisinho e cremoso.
3. Logo após, em uma panela, junte a manteiga e a cebola, refogue até dourar.
4. Logo depois, acrescente a batata e o leite, mexendo bem com uma colher, até deixar a mistura bem lisa e cremosa.
5. Então, tempere o purê com sal e pimenta, podendo colocar tempero a gosto.
6. Por fim, desligue o fogo e acrescente o creme de leite e o catupiry, misture até dissolver por completo. Sirva em seguida.

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