Receita de fígado acebolado: sabor incrível em minutos!

Antes de mergulharmos nessa receita de fígado acebolado, você precisa saber: esse prato é uma combinação irresistível de sabor e facilidade. Perfeito para aqueles dias corridos, mas em que você não quer abrir mão de uma refeição saborosa. A combinação de cebola e fígado faz qualquer um pedir mais!

Ingredientes da receita de fígado acebolado

• 600 gramas de fígado em tiras;
• Uma cebola fatiada;
• 1 colher de sopa de vinagre;
• Sal e pimenta do reino conforme seu gosto;
• 3 dentes de alho amassados;
• Azeite conforme preferir;
• Salsinha picadinha, quanto baste.

Modo de preparo

1. Primeiramente, em uma tigela, junte o fígado cortado com alho, vinagre, azeite, sal e pimenta do reino.
2. Então mexa bem para que o tempero pegue por todas as partes.
3. Logo após, aqueça uma frigideira e coloque o fígado temperado para cozinhar.
4. Em seguida, deixe dourar bem, e se necessário, adicione um pouquinho de água para cozinhar mais.
5. Enquanto isso, quando notar que a água está quase toda evaporada, baixe o fogo e acrescente a cebola. Mexa tudo até a cebola ficar douradinha.
6. Por fim, dê uma última dourada no fígado e salpique com salsinha. Sirva quente e bom apetite!

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