Quem resiste a uma pipoca doce caramelizada, com a combinação perfeita de crocância e doçura? Esta receita de pipoca doce caramelizada é ideal para quem busca um lanche fácil e saboroso para preparar em casa. Com poucos ingredientes e passos simples, você vai criar uma pipoca doce irresistível que é a companhia perfeita para filmes, festas ou simplesmente para saborear em um momento de relaxamento.
Ingredientes da receita de pipoca doce caramelizada
- 1 ½ xícara de açúcar;
- ½ xícara de milho para pipoca;
- Uma colher de chá rasa de bicarbonato de sódio;
- 3 colheres de sopa rasas de manteiga;
- 3 colheres de sopa de óleo.
Modo de preparo
- Primeiramente, em uma panela, coloque o óleo e o milho para pipoca.
- Então tampe e cozinhe em fogo alto até que todo o milho estoure. Em seguida, transfira as pipocas para uma assadeira.
- Enquanto isso, em outra panela, coloque o açúcar e aqueça em fogo médio até formar um caramelo dourado. Adicione a manteiga e misture bem.
- Depois, acrescente o bicarbonato de sódio e mexa para incorporar todos os ingredientes.
- Logo após, despeje as pipocas estouradas na panela com o caramelo e misture bem para que todas as pipocas fiquem cobertas pelo caramelo.
- Por fim, transfira as pipocas caramelizadas para uma assadeira, separando-as para que não grudem.
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Sobre o Autor
Me chamo Daniele Faquiano, sou blogueira gastronômica apaixonada por criar e compartilhar sabores. Minhas receitas diárias ganham vida no portal Tudo de Receitas.