Receita docinho do céu, o bolo de coco mais molhadinho para o seu lanche

Para aqueles momentos em que se deseja um doce especial, essa receita docinho do céu é a escolha perfeita. Com uma massa leve e uma calda que o deixa irresistivelmente úmido, esse bolo de coco é ideal para acompanhar um café quentinho no lanche da tarde. Siga esta receita e prepare-se para encantar a todos com um bolo que é pura delícia!

Ingredientes da receita docinho do céu

Massa:

• Quatro ovos inteiros;
• Uma colher (sopa) de fermento em pó;
• 1 xícara (chá) de leite;
• Duas xícaras (chá) de açúcar;
• Duas colheres (sopa) de manteiga;
• ½ xícara (chá) de amido de milho;
• 1 e ½ xícara (café) de coco ralado;
• Uma xícara (chá) de fubá;
• 3 colheres (sopa) de farinha de trigo;

Calda:

• Uma caixa de leite condensado (395g);
• 100g de coco ralado.

Modo de preparo

1. Em primeiro lugar, para a calda, misture o leite condensado e o coco ralado em uma vasilha. Mexa bem e reserve.
2. Enquanto isso, para a massa, no liquidificador, adicione a manteiga, os ovos, o leite, a farinha de trigo, o açúcar, o fubá, o amido de milho e o coco ralado. Bata até obter uma massa lisa.
3. Em seguida, adicione o fermento em pó e misture suavemente com uma espátula.
4. Logo depois, coloque a massa em uma forma untada e enfarinhada e asse em forno pré-aquecido a 200°C por 40 minutos.
5. Então, ao retirar do forno, derrame a calda por cima do bolo ainda quente e corte em quadrados.
6. Por fim, deixe esfriar, sirva e saboreie essa maravilha de docinho do céu!

Veja também

Gelatina colorida fácil, sobremesa fácil e vibrante para o Natal, vem ver
Então, Salada de bacalhau natalina, rápida, prática e irresistível