Preparar um recheio de frango cremoso pode transformar completamente suas panquecas, transformando-as em uma refeição saborosa que agrada a todos. Este guia simplificado mostra como fazer um recheio delicioso e versátil, perfeito para panquecas, mas também excelente para pastéis, coxinhas e muito mais. Siga estes passos simples e prepare-se para encantar sua família e amigos com um prato cheio de sabor e carinho.
Ingredientes do recheio de frango cremoso
- Tempero vinagrete a gosto;
- 700 g de peito de frango;
- 400 g de requeijão ou catupiry;
- Uma cebola picada;
- 1 tomate picadinho;
- Meio sachê de molho de tomate;
- Azeite a gosto;
- Três dentes de alho amassados;
- Tempero pronto para legumes;
- Tempero do Edu a gosto;
- Sal e pimenta do reino a gosto;
- Cheiro verde a gosto;
- 2 folhas de louro.
Modo de Preparo
- Primeiramente, em uma panela de pressão, coloque o frango, cubra com água, adicione as folhas de louro e o tempero do Edu.
- Logo depois, tampe e cozinhe por 40 minutos após iniciar a pressão. Desligue e deixe a pressão sair naturalmente.
- Em seguida, drene a água e, com a panela tampada, chacoalhe-a vigorosamente por 20 segundos para desfiar o frango facilmente.
- Logo após, aqueça o azeite em outra panela, adicione a cebola e o alho e frite até dourarem.
- Então, junte o frango desfiado, tempere com os temperos de legumes, sal, pimenta, vinagrete, tomate, e ajuste os temperos ao seu gosto.
- A seguir, adicione o molho de tomate, misturando bem por cerca de 5 minutos.
- Por fim, incorpore o requeijão ou catupiry ao frango, ajuste o tempero se necessário, e finalize com cheiro verde.
Informações Adicionais:
- Este recheio pode ser utilizado não apenas em panquecas, mas também em tortas, salgadinhos ou como acompanhamento de pratos principais.
- Se desejar uma consistência mais ou menos cremosa, ajuste a quantidade de requeijão ou catupiry ao seu gosto.
- O frango desfiado pode ser preparado com antecedência e guardado na geladeira ou congelador, facilitando o preparo do recheio quando necessário.
- Experimente adicionar milho, ervilhas ou outros legumes ao recheio para uma versão mais nutritiva e colorida.
Este recheio de frango cremoso é uma maneira simples de elevar suas refeições, oferecendo um sabor delicioso e aconchegante que certamente deixará todos pedindo mais. Experimente e veja como é fácil impressionar com ingredientes simples e um pouco de criatividade!
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Daniele Faquiano é uma blogueira gastronômica reconhecida pela sua paixão em criar e compartilhar receitas inovadoras e deliciosas. Com anos de experiência no desenvolvimento de receitas, Daniele traz sua expertise diariamente no portal Tudo de Receitas, onde cada prato é cuidadosamente elaborado para garantir o melhor sabor e simplicidade no preparo. Além disso, Daniele também é responsável pelo canal de receitas no YouTube do Tudo de Receitas, onde compartilha dicas práticas e vídeos passo a passo, ajudando milhares de pessoas a cozinhar com confiança.
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