Nada como uma receita simples e deliciosa para incrementar o café da manhã ou o lanche da tarde, e este requeijão cremoso com 2 ingredientes é exatamente isso. Com apenas dois ingredientes, você pode criar um acompanhamento perfeito para torradas, pães e diversos outros pratos. Este requeijão promete uma consistência incrível e um sabor irresistível, sem complicação alguma no preparo. Siga o passo a passo e prepare-se para fazer um requeijão que vai deixar todos pedindo mais!
Ingredientes do requeijão cremoso com 2 ingredientes
- 400g de muçarela ralada;
- Duas caixinhas de creme de leite (atenção para remover o soro se usar creme de leite em lata).
Modo de Preparo
- Em primeiro lugar, numa panela, adicione o creme de leite e a muçarela ralada. É importante ralar a muçarela no ralo grosso para facilitar o derretimento.
- Logo depois, leve a panela ao fogo mínimo, mexendo constantemente com uma colher de pau.
- Então continue misturando até que a muçarela esteja completamente dissolvida no creme de leite, formando uma mistura homogênea. Se necessário, ajuste o sal a gosto.
- Logo após cerca de 4 minutos de cozimento, desligue o fogo e continue mexendo por mais 2 minutos. Aqui, você pode adicionar ingredientes de sua preferência, como azeitonas picadas, orégano, ou outros temperos, para personalizar seu requeijão.
- Então transfira a mistura para uma tigela redonda de acrílico levemente untada com óleo. Deixe esfriar à temperatura ambiente antes de levar à geladeira.
- Em seguida, cubra a tigela com plástico-filme, fazendo contato direto com o requeijão para evitar a formação de película.
- Por fim, refrigere por no mínimo 1 hora.
- Logo após o tempo de geladeira, retire o requeijão, remova o plástico-filme e desenforme. Se puder esperar até o dia seguinte, a consistência ficará ainda melhor.
Informações adicionais:
- Variações: Sinta-se à vontade para adicionar ervas secas, pedacinhos de bacon frito ou outros temperos de sua preferência ao requeijão antes de refrigerar, criando assim variações saborosas e personalizadas.
- Armazenamento: Mantenha o requeijão refrigerado e consuma-o dentro de alguns dias para garantir o frescor e o melhor sabor.
Este requeijão cremoso caseiro é a prova de que não precisamos de muitos ingredientes ou de processos complicados para criar algo delicioso. Com esta receita, você tem a liberdade de ajustar os sabores ao seu gosto, garantindo um acompanhamento perfeito para diversos momentos do dia. Experimente hoje mesmo e descubra o quão fácil e saboroso pode ser fazer seu próprio requeijão em casa!
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