Risoles de frango simples, fácil de preparar e muito gostoso, confira agora mesmo

Este risoles de frango simples é perfeito para quem adora lanches saborosos e fáceis de preparar. Com uma textura crocante por fora e um recheio cremoso por dentro, é difícil comer só um. Além disso, esta receita rende bastante, sendo ideal para reuniões de família ou amigos. Vamos aprender a fazer?

Ingredientes do risoles de frango simples

Para a Massa:

• Dois copos de leite;
• 2 copos de requeijão de farinha de trigo;
• 2 colheres (sopa) de margarina;
• 4 dentes de alho amassados;
• Uma cebola média picada;
• 1 caldo de galinha em pó;
• 500 g de farinha de rosca;
• 3 ovos batidos.

Para o Recheio:

• 1 cebola média picada;
• 1 kg de peito de frango desfiado;
• Suco de 1 limão;
• 6 dentes de alho amassados;
• 1 lata de tomate pelado picado;
• Azeitonas a gosto;
• 250 g de requeijão cremoso;
• 1 colher (sopa) de molho inglês;
• 2 colheres (sopa) de shoyu;
• 1 caldo de galinha em pó;
• Manjericão a gosto;
• Tomilho a gosto;
• Salsa a gosto;
• Cebolinha a gosto;
• Pimenta-do-reino a gosto;
• Sal a gosto;
• Pimenta calabresa a gosto.

Modo de Preparo

1. Primeiramente, tempere o frango com pimenta-do-reino, pimenta calabresa, sal e suco de limão.
2. Em seguida, em uma panela de pressão com um pouco de óleo, adicione o frango temperado, cebola, alho, tomate pelado, shoyu, molho inglês, tomilho, manjericão e caldo de galinha.
3. Então coloque um pouco de água e cozinhe até o frango ficar macio e fácil de desfiar.
4. Logo após, adicione salsa, cebolinha e azeitonas. Misture bem e tampe a panela, balance-a para desfiar o frango. Em seguida, junte o requeijão cremoso e misture até incorporar. Reserve o recheio.
5. Logo depois, em outra panela, derreta a margarina e frite o alho e a cebola. Em seguida, acrescente o leite e o caldo de galinha. Quando começar a ferver, adicione a farinha de trigo e misture até a massa cozinhar e desgrudar do fundo da panela.
6. Então deixe a massa esfriar completamente. Logo após, abra-a em uma superfície enfarinhada com um rolo e corte com a borda de um copo pequeno. Coloque um pouco de recheio no centro de cada círculo de massa e feche bem as bordas com as mãos.
7. Por fim, passe os risoles nos ovos batidos e, em seguida, na farinha de rosca. Repita o processo até acabar a massa.
8. Em seguida, frite os risoles em óleo quente até ficarem dourados dos dois lados. Escorra em papel toalha e sirva.

Informações Adicionais:

• Para facilitar o trabalho, você pode preparar o recheio de frango com antecedência e armazená-lo na geladeira.
• Os risoles podem ser congelados antes da fritura. Basta descongelar antes de fritar para uma refeição rápida e deliciosa.
• Sirva os risoles acompanhados de molhos variados, como ketchup, maionese temperada ou molho de pimenta.

Com esta receita de risoles de frango cremoso, você terá um lanche delicioso e prático, perfeito para qualquer ocasião. Aproveite cada mordida!

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