Rocambole de arroz, sobrou arroz da ceia de natal? faça essa delícia

Esse rocambole de arroz é perfeito para fazer com as sobras de arroz da ceia de natal. Além disso, você pode rechear a gosto.

Ingredientes do rocambole de arroz

• três ovos;
• Duas xícaras (chá) de arroz;
• Uma xícara (chá) de farinha de trigo;
• Meia xícara (chá) de óleo;
• Duas xícaras (chá) de leite;
• 100g de queijo parmesão ralado;
• 3 colheres (sopa) de maionese;
• meia xícara (chá) de molho de tomate;
• Uma colher (sopa) de fermento em pó;
• Salsa picadinha a gosto;
• Cebolinha picadinha a gosto;
• Sal a gosto.

Modo de preparo

1. Primeiramente, em um liquidificador coloque o leite, o óleo, os ovos, a farinha de trigo, o arroz, o queijo ralado, a salsa, a cebolinha e o sal.
2. Em seguida, bata tudo muito bem até virar uma massa bem homogênea, finalize com o fermento, bata apenas para dissolver na massa.
3. Logo após, transfira a massa para uma forma untada e enfarinhada, leve para assar no forno pré-aquecido a 180°C por uns 25 minutos.
4. Logo depois, retire a forma e vire a massa sobre um pano de prato úmido, depois passe maionese sobre a massa.
5. Por fim, coloque o recheio de sua preferência, enrolando a massa, finalize com o molho de tomate por cima. Sirva em seguida.

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