Salada com molho: acompanhamento ideal para seu almoço, vem ver

Uma salada com molho pode ser muito mais do que um simples acompanhamento: pode se tornar o destaque da sua refeição. Imagina um prato cheio de cores, texturas e um sabor que combina perfeitamente com os dias de descanso e alegria do fim de semana. Este prato é fácil de preparar, saudável e tão completo que pode até mesmo servir como uma refeição principal. Vamos aprender a fazer uma salada com molho que, além de nutritiva, é incrivelmente deliciosa e vai deixar todos com água na boca.

Ingredientes da salada com molho

• Duas cenouras;
• 300g de repolho;
• 1/2 cebola roxa;
• 120g de atum (sem líquido);
• Uma colher de sopa de mostarda;
• 200g de requeijão;
• 3 colheres de sopa de azeite;
• 1 colher de chá de sal;
• Um limão (suco);
• Salsinha a gosto.

Modo de Preparo

1. Primeiramente, prepare o repolho: retire o talo central e corte-o em pedaços de tamanho médio ou, se preferir, rale-o em tiras grossas.
2. Em seguida, cuide das cenouras: descasque-as e rale no ralador. Logo após, corte a cebola roxa em rodelas finas para adicionar um toque de cor e sabor.
3. Logo depois, em um refratário grande, combine o repolho, as cenouras raladas, as cebolas roxas e o atum, misturando bem para que os sabores se fundam.
4. Para o molho, em uma tigela separada, misture o requeijão, a mostarda, o azeite, o sal e o suco do limão até obter uma mistura homogênea.
5. Logo depois, despeje o molho sobre a salada, assegurando-se de que todos os ingredientes sejam cobertos uniformemente.
6. Por fim, polvilhe cheiro-verde por cima, dando um toque final de frescor e sabor, e misture tudo delicadamente.

Informações Adicionais:

• Para uma textura mais crocante, adicione nozes picadas ou sementes de girassol à salada.
• Caso tenha restrições alimentares, o atum pode ser substituído por frango desfiado ou grão-de-bico para uma versão vegetariana.
• Essa salada pode ser preparada com antecedência e guardada na geladeira, permitindo que os sabores se intensifiquem.

Aproveite essa deliciosa e colorida salada com molho no seu próximo almoço de fim de semana e surpreenda a todos com um prato repleto de sabor e nutrição!

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