Salada de abóbora da vovó, confira como preparar essa delícia

Se você tá querendo um prato fácil e delicioso para começar a refeição com o pé direito, essa salada de abóbora da vovó é a pedida certa. Ela é daquelas que todo mundo gosta, mistura um monte de cor e sabor, e o melhor: sem complicação nenhuma pra fazer. É só picar, cozinhar rapidinho e pronto, já tá na mesa pra todo mundo se deliciar. Vem ver como é que faz!

Ingredientes da salada de abóbora da vovó

• 1 cenoura picadinha;
• ⅓ de uma abóbora pequena também picadinha;
• 1 chuchu picadinho;
• 1 xícara de vagem cortada bem miudinha;
• ½ cebola também picadinha;
• O suco de 1 limão espremido na hora;
• Um pouquinho de azeite;
• Orégano e cheiro-verde pra dar aquele tchan;
• Sal, mas ó, só duas colheradas de sopa, tá?.

Modo de preparo

1. Primeiramente, pega a abóbora e a cenoura e coloca numa panela. O chuchu e a vagem vão pra outra panela. Enche as duas de água e joga uma colher de sal em cada uma delas.
2. Então, agora leva ao fogo e deixa lá até os legumes ficarem macios, mas ainda firmes, sabe? Fica de olho, porque o chuchu e a vagem cozinham mais rápido.
3. Logo depois que tá tudo cozido, escorre a água e coloca os legumes numa travessa pra dar uma esfriada.
4. A seguir, é hora de jogar a cebola e o cheiro-verde por cima, pra fazer uma festa de sabores.
5. Por fim, pra temperar, espreme o limão por cima, rega com um fio de azeite e salpica orégano. Dá uma provadinha e vê se tá bom de sal, sirva em seguida.

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