Salada de bifum com legumes simples e deliciosa, vem ver

Que tal fazer essa salada de bifum com legumes para acompanhar sua refeição, é muito simples seu preparo e fica uma delícia, veja.

Ingredientes da salada de bifum

• 250g de bifum;
• 2 cenouras em tiras;
• 2 peninos em tiras;
• 1 maço de cebolinha;
• 1 xícara (chá) de azeite;
• ½ xícara (chá) de saquê;
• ¼ xícara (chá) de vinagre de arroz;
• ¼ xícara (chá) de água;
• 1 colher (chá) de molho de pimenta;
• ½ colher (chá) de sal;
• Pimenta dedo de moça a gosto em rodelas;

Modo de preparo

Primeiramente, em uma panela coloque água fervente e em outra água gelada, passe o macarrão na água fervente e depois resfrie rapidamente na água gelada.

Em seguida, escorra o macarrão, coloque em uma travessa, com as cenouras e o pepino em tiras.

Logo após, misture o saquê, o vinagre de arroz, a água e o azeite, mexendo bastante, tempere com sal e o molho de pimenta.

Por fim, fatie a cebolinha bem fininha e sirva com o macarrão, misturado no molho com o as pimentas em cima.

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