Salada de macarrão refrescante, fica igual de restaurante, confira

Quando o clima está quente e você procura algo leve e saboroso, esta salada de macarrão refrescante é a escolha perfeita. Combinando ingredientes frescos e saudáveis como cenoura, peito de peru e muçarela, esta salada é um prato colorido e delicioso que certamente agradará a todos. O toque de limão e o doce das passas oferecem um contraste de sabores que enriquece a experiência. Além disso, é uma receita simples e rápida, perfeita para reunir a família em um almoço especial ou como um acompanhamento prático para o seu dia a dia. Vamos preparar essa delícia?

Ingredientes da salada de macarrão refrescante

• 1 cenoura grande, ralada;
• 500g de macarrão tipo parafuso;
• Quantidade a gosto de peito de peru em pedaços;
• 1 tomate médio, picado e sem sementes;
• Uvas-passas (opcional);
• Queijo muçarela em pedaços;
• Suco de meio limão;
• Azeitonas fatiadas a gosto;
• 1 caixa de creme de leite;
• Maionese a gosto;
• Cheiro-verde picado.

Modo de Preparo

1. Primeiramente, cozinhe o macarrão em água fervente com sal seguindo as instruções da embalagem. Após cozido, esfrie sob água corrente e reserve.
2. Logo depois, em uma vasilha grande, adicione o macarrão cozido. Acrescente a cenoura ralada, o peito de peru, o tomate, a muçarela, as azeitonas, as uvas-passas (se estiver usando), e o cheiro-verde.
3. Então esprema o suco de meio limão sobre a salada. Adicione a maionese e o creme de leite. Misture bem para que todos os ingredientes se integrem harmoniosamente.
4. Logo depois, prove e ajuste o sal, se necessário. Misture novamente para distribuir o tempero uniformemente.
5. Por fim, sirva a salada fresca. É ideal para um almoço leve ou como prato principal em um jantar especial.

Informações adicionais

• Para uma versão mais leve, substitua a maionese por iogurte natural ou creme de ricota.
• Experimente adicionar outros legumes como pepino ou pimentões coloridos para mais cor e textura.
• Esta salada pode ser preparada com antecedência, sendo uma excelente opção para levar para piqueniques ou festas.

Desfrute desta deliciosa e refrescante salada de macarrão que promete ser um sucesso em qualquer ocasião!

Veja também

Brigadeiro cremoso de colher, uma receita para alegrar qualquer momento!
Massinha frita, igualzinha à da vovó, uma delícia que remete à infância!
Então, Chuchu recheado, um prato que vai conquistar todos à mesa, até quem não gosta!