Salada de quiabo geladinha
Salada de quiabo geladinha

Quando o calor aperta, nada melhor do que uma salada de quiabo geladinha e nutritiva para refrescar e complementar suas refeições. Esta receita de salada de quiabo é ideal para quem busca uma opção leve, saudável e cheia de sabor. Com ingredientes simples e um modo de preparo descomplicado, ela se torna o acompanhamento perfeito para seu almoço ou jantar. Siga o passo a passo e descubra como fazer uma salada de quiabo que vai surpreender pelo sabor e textura.

Ingredientes da salada de quiabo geladinha

  • 500g de quiabos;
  • 1 tomate grande sem sementes picado;
  • Suco de ½ limão tahiti;
  • Uma cebola média picada;
  • 1 dente de alho amassado;
  • Sal a gosto;
  • Tempero pronto para arroz a gosto;
  • Azeite a gosto;
  • Cheiro-verde picado a gosto;
  • Coentro picado a gosto (opcional).

Modo de Preparo

  1. Primeiramente, lave bem os quiabos e corte as extremidades. Pique-os em pedaços de aproximadamente 3 centímetros.
  2. Então coloque os quiabos picados em uma panela, cubra com água e adicione uma pitada de sal.
  3. Em seguida, cozinhe até que estejam macios. Este passo é importante para garantir a textura perfeita dos quiabos na salada.
  4. Logo após o cozimento, escorra toda a água e transfira os quiabos para um recipiente. Para uma salada mais refrescante, leve os quiabos à geladeira por alguns minutos.
  5. Logo depois, adicione o tomate picado, a cebola, o alho, o cheiro-verde e, se desejar, o coentro.
  6. Então tempere com o suco de limão, azeite, tempero pronto para arroz e ajuste o sal a gosto. Misture bem para que todos os sabores se combinem harmoniosamente.
  7. Por fim, para realçar o frescor, sirva a salada bem gelada. Esta etapa é crucial para tornar a salada uma verdadeira delícia refrescante em dias quentes.

Informações Adicionais:

  • Variações: Sinta-se livre para adicionar outros ingredientes conforme sua preferência, como pepino, pimentão ou azeitonas, criando novas versões dessa salada.
  • Benefícios do Quiabo: Rico em fibras, vitaminas e minerais, o quiabo é uma ótima escolha para uma alimentação equilibrada e saudável.
  • Para Reduzir a Baba do Quiabo: Se preferir minimizar a baba característica do quiabo, adicione algumas gotas de vinagre ou limão na água de cozimento.

Esta salada de quiabo geladinha é a opção ideal para quem busca uma refeição leve, mas cheia de sabor. Experimente e deixe que esta receita se torne uma nova favorita em sua casa, perfeita para dias de calor e para impressionar os convidados com uma salada diferente e deliciosa.

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Resumo
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Nome da receita
Salada de quiabo geladinha
Nome do autor
Publicado em
Tempo de preparo
Tempo de cozinhar e/ou resfriar
Tempo total
Classificação média
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Sobre o Autor

Daniele Faquiano
Daniele Faquiano

Me chamo Daniele Faquiano, sou blogueira gastronômica apaixonada por criar e compartilhar sabores. Minhas receitas diárias ganham vida no portal Tudo de Receitas.