Salada de Quiabo Geladinha: refrescante e deliciosa para o verão, veja

Quando o calor aperta, nada melhor do que uma salada de quiabo geladinha e nutritiva para refrescar e complementar suas refeições. Esta receita de salada de quiabo é ideal para quem busca uma opção leve, saudável e cheia de sabor. Com ingredientes simples e um modo de preparo descomplicado, ela se torna o acompanhamento perfeito para seu almoço ou jantar. Siga o passo a passo e descubra como fazer uma salada de quiabo que vai surpreender pelo sabor e textura.

Ingredientes da salada de quiabo geladinha

• 500g de quiabos;
• 1 tomate grande sem sementes picado;
• Suco de ½ limão tahiti;
• Uma cebola média picada;
• 1 dente de alho amassado;
• Sal a gosto;
• Tempero pronto para arroz a gosto;
• Azeite a gosto;
• Cheiro-verde picado a gosto;
• Coentro picado a gosto (opcional).

Modo de Preparo

1. Primeiramente, lave bem os quiabos e corte as extremidades. Pique-os em pedaços de aproximadamente 3 centímetros.
2. Então coloque os quiabos picados em uma panela, cubra com água e adicione uma pitada de sal.
3. Em seguida, cozinhe até que estejam macios. Este passo é importante para garantir a textura perfeita dos quiabos na salada.
4. Logo após o cozimento, escorra toda a água e transfira os quiabos para um recipiente. Para uma salada mais refrescante, leve os quiabos à geladeira por alguns minutos.
5. Logo depois, adicione o tomate picado, a cebola, o alho, o cheiro-verde e, se desejar, o coentro.
6. Então tempere com o suco de limão, azeite, tempero pronto para arroz e ajuste o sal a gosto. Misture bem para que todos os sabores se combinem harmoniosamente.
7. Por fim, para realçar o frescor, sirva a salada bem gelada. Esta etapa é crucial para tornar a salada uma verdadeira delícia refrescante em dias quentes.

Informações Adicionais:

• Variações: Sinta-se livre para adicionar outros ingredientes conforme sua preferência, como pepino, pimentão ou azeitonas, criando novas versões dessa salada.
• Benefícios do Quiabo: Rico em fibras, vitaminas e minerais, o quiabo é uma ótima escolha para uma alimentação equilibrada e saudável.
• Para Reduzir a Baba do Quiabo: Se preferir minimizar a baba característica do quiabo, adicione algumas gotas de vinagre ou limão na água de cozimento.

Esta salada de quiabo geladinha é a opção ideal para quem busca uma refeição leve, mas cheia de sabor. Experimente e deixe que esta receita se torne uma nova favorita em sua casa, perfeita para dias de calor e para impressionar os convidados com uma salada diferente e deliciosa.

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