Salada de repolho com abacaxi, deliciosa e refrescante, veja

Olha só essa salada de repolho com abacaxi, fica muito deliciosa e é perfeita para acompanhar sua refeição, veja o modo de preparo abaixo.

Ingredientes da salada de repolho com abacaxi

• ½ repolho;
• 1 abacaxi pequeno;
• 2 maçãs sem casca;
• Suco de 1 limão;
• Cheiro verde a gosto;
• 2 pimenta de dedo de moça sem sementes picada;
• 800 g de maionese;
• Azeite;

Modo de preparo

Primeiramente, higienize bem o repolho e depois corte em tiras finas com o auxilio de uma faca.

Em seguida coloque o repolho em uma vasilha, depois coloque 2 colheres de maionese, misture bem e deixe repousar por uns 30 minutos.

Logo após, descasque o abacaxi e corte em cubinhos, depois coloque em uma peneira e deixe-os em um escorredor por uns 30 minutos também.

Logo depois, corte a maçã em pedaços pequenos, coloque em uma vasilha com o suco de limão.

Em seguida, pegue um recipiente grande, coloque o repolho, os cubinhos do abacaxi, os cubinhos da maçã, a pimenta picada a gosto e o cheiro verde a gosto.

Por fim, tempere com azeite e adicione o resto da maionese, misturando bem, leve a geladeira para dar uma gelada, sirva em seguida.

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