Se você deseja adicionar um prato refrescante e cheio de sabor à sua mesa de festa, esta salada de repolho com molho é a escolha perfeita. Combinando a crocância do repolho e da cenoura, a doçura da fruta, e um molho cremoso irresistível, esta salada promete ser a estrela de qualquer ocasião especial. Fácil de preparar e deliciosamente versátil, ela combina com uma variedade de pratos, garantindo elogios dos seus convidados. Vamos preparar?
Ingredientes da salada de repolho com molho
- Meia caixa de creme de leite;
- 500g de maionese;
- Uma cenoura média, ralada;
- 2 maçãs, raladas;
- ½ repolho verde, cortado fininho;
- Uma manga, picada;
- Suco de 2 limões;
- Meia abacaxi maduro, cortado em cubos;
- 100g de uva passa;
- Cheiro verde a gosto;
- Sal a gosto.
Modo de Preparo
- Primeiramente, coloque o repolho fatiado em uma tigela grande e cubra com água. Deixe de molho por cerca de 10 minutos para limpar bem. Após este tempo, escorra e reserve o repolho.
- Enquanto isso, prepare o abacaxi, colocando os cubos em uma peneira para drenar o excesso de caldo. Isso garantirá que a salada fique cremosa, não aquosa.
- Em seguida, para manter as maçãs raladas com uma cor vibrante e evitar que escureçam, esprema o suco de limão sobre elas.
- Logo depois, em uma bacia grande, misture a maionese, o creme de leite e o sal, mexendo bem até obter uma mistura cremosa e homogênea.
- Por fim, é hora de juntar todos os ingredientes preparados: adicione o repolho, a cenoura, o cheiro verde, o abacaxi, a manga, as maçãs tratadas com limão e as uvas passas à mistura de maionese e creme de leite.
- Então, misture delicadamente, certificando-se de que todos os componentes estejam bem incorporados e uniformemente cobertos pelo molho.
Informações Adicionais:
- Para uma apresentação mais elegante, considere servir a salada em uma travessa decorada com folhas de alface.
- Se desejar, você pode ajustar a quantidade de frutas de acordo com o seu gosto, ou experimentar com outros tipos de frutas que combinem bem.
- Esta salada pode ser feita algumas horas antes do evento e guardada na geladeira, permitindo que os sabores se fundam maravilhosamente.
Com esta receita de salada de repolho com molho, você tem tudo para trazer um toque especial e saboroso para sua celebração. Prepare-se para os elogios e desfrute de um prato que é tão bonito quanto delicioso.
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Daniele Faquiano é uma blogueira gastronômica reconhecida pela sua paixão em criar e compartilhar receitas inovadoras e deliciosas. Com anos de experiência no desenvolvimento de receitas, Daniele traz sua expertise diariamente no portal Tudo de Receitas, onde cada prato é cuidadosamente elaborado para garantir o melhor sabor e simplicidade no preparo. Além disso, Daniele também é responsável pelo canal de receitas no YouTube do Tudo de Receitas, onde compartilha dicas práticas e vídeos passo a passo, ajudando milhares de pessoas a cozinhar com confiança.
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