Se você está em busca de uma opção de jantar que seja ao mesmo tempo leve, saudável e deliciosa, a salada tropical com frango é a escolha ideal. Repleta de sabores e texturas, esta salada é uma maneira maravilhosa de fechar o dia.
Ingredientes da salada tropical com frango
Para o frango:
- 3 peitos de frango;
- Uma colher de chá de ervas finas;
- 1 colher de chá de gengibre em pó;
- Uma colher de chá de páprica doce;
- 1 colher de chá de colorau;
- Sal e pimenta calabresa a gosto;
- ¼ xícara de azeite.
Salada:
- 1 cebola roxa picada em cubinhos;
- Uma maçã picada em fatias finas;
- 1 xícara de tomate cereja cortados ao meio;
- Uma cenoura ralada;
- Cheiro verde a gosto;
- 7 castanhas do Pará picadas;
- 10 folhas de alface picadas.
Para o molho:
- 1 pote de iogurte natural (170g);
- Suco de 1 limão;
- 1 colher de sopa de mostarda;
- Pimenta-do-reino a gosto;
- 1 colher de sopa de azeite.
Modo de Preparo
- Primeiramente, em uma tigela, misture as ervas finas, gengibre, páprica, colorau, sal, pimenta calabresa e azeite. Adicione o frango e deixe marinar por 30 minutos.
- Enquanto isso, prepare a salada misturando em uma tigela grande a cebola roxa, a maçã, o tomate cereja, a cenoura, o cheiro verde, as castanhas do Pará e a alface.
- Logo após a marinada, grelhe os peitos de frango em uma frigideira antiaderente até que estejam bem dourados de ambos os lados. Depois, corte em cubinhos.
- Então adicione o frango grelhado à tigela com os outros ingredientes da salada.
- Enquanto isso para o molho, em um recipiente separado, misture o iogurte, a mostarda, o suco de limão, a pimenta-do-reino, sal e azeite até ficar homogêneo.
- Por fim, despeje o molho sobre a salada e misture bem para que todos os ingredientes se integrem.
Informações Adicionais:
- Experimente adicionar frutas tropicais como abacaxi ou manga para um toque extra de sabor.
- Esta salada pode ser servida como uma refeição principal leve ou como acompanhamento em um churrasco ou almoço especial.
- O frango marinado e grelhado oferece uma fonte de proteína rica e saborosa, complementando perfeitamente os vegetais e frutas da salada.
Com esta salada tropical com frango, você terá uma refeição completa, repleta de sabores e texturas, perfeita para qualquer ocasião!
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Daniele Faquiano é uma blogueira gastronômica reconhecida pela sua paixão em criar e compartilhar receitas inovadoras e deliciosas. Com anos de experiência no desenvolvimento de receitas, Daniele traz sua expertise diariamente no portal Tudo de Receitas, onde cada prato é cuidadosamente elaborado para garantir o melhor sabor e simplicidade no preparo. Além disso, Daniele também é responsável pelo canal de receitas no YouTube do Tudo de Receitas, onde compartilha dicas práticas e vídeos passo a passo, ajudando milhares de pessoas a cozinhar com confiança.
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