Dobradinha super temperada: conquiste com esse sabor único, confira

Essa receita de dobradinha super temperada é uma verdadeira explosão de sabores, ideal para quem deseja oferecer um prato rico e reconfortante. Combinando ingredientes robustos e um tempero marcante, essa receita é garantia de sucesso. Veja como preparar!

Ingredientes da dobradinha super temperada

• 500g de linguiça calabresa picada;
• Um pacote de feijão branco;
• Dois kg de dobradinha;
• 300g de bacon picado;
• Meio pimentão verde picado;
• Uma cebola média picada;
• Folha de louro a gosto;
• Cheiro verde a gosto;
• Sal a gosto;
• Pimenta calabresa a gosto.

Modo de Preparo

1. Primeiramente, limpe e lave a dobradinha com vinagre várias vezes até que esteja bem limpa.
2. Em seguida, ferva a dobradinha em uma panela com água, escorra e repita o processo se necessário, temperando com sal ao final.
3. Enquanto isso, cozinhe o feijão branco em uma panela de pressão por cerca de 30 minutos após iniciar a pressão. Reserve.
4. Logo após, em uma frigideira, frite a linguiça calabresa e o bacon até que estejam bem dourados, então reserve.
5. Em seguida, em uma panela grande, junte a dobradinha, cebola, pimentão e folha de louro, cozinhando por cerca de 40 minutos.
6. Por fim, adicione à panela o feijão branco, a linguiça e o bacon. Misture bem, ajuste os temperos com sal, cheiro verde e pimenta calabresa, e deixe ferver por alguns minutos antes de servir.

Informações Adicionais

• A limpeza da dobradinha é essencial para um prato saboroso e sem odores fortes.
• O cozimento em etapas garante que todos os ingredientes absorvam os sabores e fiquem suculentos.
• Sirva a dobradinha com arroz branco e uma salada fresca para um almoço completo.

Desfrute da riqueza de sabores desta dobradinha super temperada e surpreenda sua família com este prato tradicional e saboroso!

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