Sardinha cozida na pressão: prepare e surpreenda-se hoje mesmo!

Para quem procura um prato rápido, econômico e delicioso, a sardinha cozida na pressão é uma excelente escolha. Esse método de cozimento preserva os sabores e nutrientes, resultando em uma refeição saborosa e saudável. Veja o passo a passo dessa receita que vai conquistar a todos!

Ingredientes da sardinha cozida na pressão

• Duas cebolas médias em rodelas;
• 1 pimentão verde em tiras;
• 1 kg de filé de sardinha;
• Oito tomates sem pele e sem sementes picados;
• Três dentes de alho amassados;
• Meia xícara (chá) de azeite;
• Suco de limão a gosto;
• Salsa picadinha a gosto;
• Sal a gosto.

Modo de Preparo

1. Primeiramente, numa tigela, coloque os filés de sardinha já limpos e tempere com suco de limão e sal. Misture bem para que o tempero se distribua uniformemente.
2. Logo depois, arrume na panela de pressão o tomate picado, alho, cebola, pimentão, as sardinhas temperadas, regue com azeite e adicione a salsa.
3. Em seguida, feche a panela de pressão e coloque em fogo alto. Após começar a pressão, marque 10 minutos e então desligue o fogo.
4. Por fim, aguarde a pressão sair naturalmente para abrir a panela. Verifique se as sardinhas estão cozidas e macias.

Informações Adicionais

• Se desejar, acrescente ervas aromáticas de sua preferência para enriquecer o sabor.
• Acompanhe a sardinha cozida na pressão com arroz branco ou uma salada verde para uma refeição completa e equilibrada.
• Essa receita é ideal para dias corridos, pois combina praticidade com sabor e nutrição.

Experimente fazer essa sardinha cozida na pressão e desfrute de uma refeição deliciosa e prática!

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