Salada tropical com frango: uma refeição leve e saborosa!

Se você está em busca de uma opção de jantar que seja ao mesmo tempo leve, saudável e deliciosa, a salada tropical com frango é a escolha ideal. Repleta de sabores e texturas, esta salada é uma maneira maravilhosa de fechar o dia.

Ingredientes da salada tropical com frango

Para o frango:

• 3 peitos de frango;
• Uma colher de chá de ervas finas;
• 1 colher de chá de gengibre em pó;
• Uma colher de chá de páprica doce;
• 1 colher de chá de colorau;
• Sal e pimenta calabresa a gosto;
• ¼ xícara de azeite.

Salada:

• 1 cebola roxa picada em cubinhos;
• Uma maçã picada em fatias finas;
• 1 xícara de tomate cereja cortados ao meio;
• Uma cenoura ralada;
• Cheiro verde a gosto;
• 7 castanhas do Pará picadas;
• 10 folhas de alface picadas.

Para o molho:

• 1 pote de iogurte natural (170g);
• Suco de 1 limão;
• 1 colher de sopa de mostarda;
• Pimenta-do-reino a gosto;
• 1 colher de sopa de azeite.

Modo de Preparo

1. Primeiramente, em uma tigela, misture as ervas finas, gengibre, páprica, colorau, sal, pimenta calabresa e azeite. Adicione o frango e deixe marinar por 30 minutos.
2. Enquanto isso, prepare a salada misturando em uma tigela grande a cebola roxa, a maçã, o tomate cereja, a cenoura, o cheiro verde, as castanhas do Pará e a alface.
3. Logo após a marinada, grelhe os peitos de frango em uma frigideira antiaderente até que estejam bem dourados de ambos os lados. Depois, corte em cubinhos.
4. Então adicione o frango grelhado à tigela com os outros ingredientes da salada.
5. Enquanto isso para o molho, em um recipiente separado, misture o iogurte, a mostarda, o suco de limão, a pimenta-do-reino, sal e azeite até ficar homogêneo.
6. Por fim, despeje o molho sobre a salada e misture bem para que todos os ingredientes se integrem.

Informações Adicionais:

• Experimente adicionar frutas tropicais como abacaxi ou manga para um toque extra de sabor.
• Esta salada pode ser servida como uma refeição principal leve ou como acompanhamento em um churrasco ou almoço especial.
• O frango marinado e grelhado oferece uma fonte de proteína rica e saborosa, complementando perfeitamente os vegetais e frutas da salada.

Com esta salada tropical com frango, você terá uma refeição completa, repleta de sabores e texturas, perfeita para qualquer ocasião!

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