Salada tropical com frango: uma refeição leve e saborosa!
Experimente esta deliciosa salada tropical com frango, o prato perfeito para um jantar leve e nutritivo.
Créditos; Canal Receita e-Fácil
Se você está em busca de uma opção de jantar que seja ao mesmo tempo leve, saudável e deliciosa, a salada tropical com frango é a escolha ideal. Repleta de sabores e texturas, esta salada é uma maneira maravilhosa de fechar o dia.
Ingredientes da salada tropical com frango
Para o frango:
3 peitos de frango;
Uma colher de chá de ervas finas;
1 colher de chá de gengibre em pó;
Uma colher de chá de páprica doce;
1 colher de chá de colorau;
Sal e pimenta calabresa a gosto;
¼ xícara de azeite.
Salada:
1 cebola roxa picada em cubinhos;
Uma maçã picada em fatias finas;
1 xícara de tomate cereja cortados ao meio;
Uma cenoura ralada;
Cheiro verde a gosto;
7 castanhas do Pará picadas;
10 folhas de alface picadas.
Para o molho:
1 pote de iogurte natural (170g);
Suco de 1 limão;
1 colher de sopa de mostarda;
Pimenta-do-reino a gosto;
1 colher de sopa de azeite.
Modo de Preparo
Primeiramente, em uma tigela, misture as ervas finas, gengibre, páprica, colorau, sal, pimenta calabresa e azeite. Adicione o frango e deixe marinar por 30 minutos.
Enquanto isso, prepare a salada misturando em uma tigela grande a cebola roxa, a maçã, o tomate cereja, a cenoura, o cheiro verde, as castanhas do Pará e a alface.
Logo após a marinada, grelhe os peitos de frango em uma frigideira antiaderente até que estejam bem dourados de ambos os lados. Depois, corte em cubinhos.
Então adicione o frango grelhado à tigela com os outros ingredientes da salada.
Enquanto isso para o molho, em um recipiente separado, misture o iogurte, a mostarda, o suco de limão, a pimenta-do-reino, sal e azeite até ficar homogêneo.
Por fim, despeje o molho sobre a salada e misture bem para que todos os ingredientes se integrem.
Informações Adicionais:
Experimente adicionar frutas tropicais como abacaxi ou manga para um toque extra de sabor.
Esta salada pode ser servida como uma refeição principal leve ou como acompanhamento em um churrasco ou almoço especial.
O frango marinado e grelhado oferece uma fonte de proteína rica e saborosa, complementando perfeitamente os vegetais e frutas da salada.
Com esta salada tropical com frango, você terá uma refeição completa, repleta de sabores e texturas, perfeita para qualquer ocasião!
Daniele Faquiano é uma blogueira gastronômica reconhecida pela sua paixão em criar e compartilhar receitas inovadoras e deliciosas. Com anos de experiência no desenvolvimento de receitas, Daniele traz sua expertise diariamente no portal Tudo de Receitas, onde cada prato é cuidadosamente elaborado para garantir o melhor sabor e simplicidade no preparo. Além disso, Daniele também é responsável pelo canal de receitas no YouTube do Tudo de Receitas, onde compartilha dicas práticas e vídeos passo a passo, ajudando milhares de pessoas a cozinhar com confiança.