Salgado de presunto e queijo, com massa fácil e saborosa, é a favorita aqui em casa

Esse salgado de presunto e queijo é popular no Brasil e não é por menos, esse salgado é delicioso. Além disso, é simples de fazer, faça agora.

Ingredientes salgado de presunto e queijo

• dois ovos;
• uma xícara (chá) de leite morno;
• cinco xícaras (chá) de farinha de trigo;
• 1 colher (sopa) de açúcar;
• ¾ xícara (chá) de óleo;
• uma pitada de sal;
• 3 tabletes de fermento biológico.
• 1 gema batida.

Recheio

• 300g de mussarela fatiada;
• 300g de presunto fatiado;
• orégano a gosto.

Modo de preparo

1. Primeiramente, em uma tigela coloque o fermento, o leite e o açúcar, misture bem, reserve.
2. Logo após, em uma tigela grande coloque os ovos, o óleo e o sal, misture muito bem, depois junte a mistura do fermento e misture.
3. Então, acrescente a farinha aos poucos e continue mexendo sem parar até a massa ganhar consistência.
4. A seguir, coloque a massa sobre uma superfície lisa e enfarinhada, então sove e adicione mais farinha até que solte das mãos.
5. Em seguida, pegue porções da massa e faça bolinhas, depois distribua na bancada polvilhada e cubra com um pano, deixe descansar por 1 hora.
6. Então abra as bolinhas com o auxilio de um rolo e corte-as em quadrado, depois coloque uma fatia de presunto e uma fatia de queijo.
7. Por fim, enrole como rocambole e coloque em uma forma untada e enfarinhada, repita esse processo até acabar todos os ingredientes.
8. Então pincele com gema batida e polvilhe orégano por cima, depois leve ao forno pré-aquecido a 180°C por uns 25 minutos ou até dourar. Sirva em seguida.

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