Salgado de presunto e queijo, com massa fácil e saborosa, é a favorita aqui em casa
Esse salgado de presunto e queijo para o lanche da tarde, é perfeito.
Salgado de presunto e queijo
Esse salgado de presunto e queijo é popular no Brasil e não é por menos, esse salgado é delicioso. Além disso, é simples de fazer, faça agora.
Ingredientes salgado de presunto e queijo
dois ovos;
uma xícara (chá) de leite morno;
cinco xícaras (chá) de farinha de trigo;
1 colher (sopa) de açúcar;
¾ xícara (chá) de óleo;
uma pitada de sal;
3 tabletes de fermento biológico.
1 gema batida.
Recheio
300g de mussarela fatiada;
300g de presunto fatiado;
orégano a gosto.
Modo de preparo
Primeiramente, em uma tigela coloque o fermento, o leite e o açúcar, misture bem, reserve.
Logo após, em uma tigela grande coloque os ovos, o óleo e o sal, misture muito bem, depois junte a mistura do fermento e misture.
Então, acrescente a farinha aos poucos e continue mexendo sem parar até a massa ganhar consistência.
A seguir, coloque a massa sobre uma superfície lisa e enfarinhada, então sove e adicione mais farinha até que solte das mãos.
Em seguida, pegue porções da massa e faça bolinhas, depois distribua na bancada polvilhada e cubra com um pano, deixe descansar por 1 hora.
Então abra as bolinhas com o auxilio de um rolo e corte-as em quadrado, depois coloque uma fatia de presunto e uma fatia de queijo.
Por fim, enrole como rocambole e coloque em uma forma untada e enfarinhada, repita esse processo até acabar todos os ingredientes.
Então pincele com gema batida e polvilhe orégano por cima, depois leve ao forno pré-aquecido a 180°C por uns 25 minutos ou até dourar. Sirva em seguida.
Daniele Faquiano é uma blogueira gastronômica reconhecida pela sua paixão em criar e compartilhar receitas inovadoras e deliciosas. Com anos de experiência no desenvolvimento de receitas, Daniele traz sua expertise diariamente no portal Tudo de Receitas, onde cada prato é cuidadosamente elaborado para garantir o melhor sabor e simplicidade no preparo. Além disso, Daniele também é responsável pelo canal de receitas no YouTube do Tudo de Receitas, onde compartilha dicas práticas e vídeos passo a passo, ajudando milhares de pessoas a cozinhar com confiança.