Salpicão de Natal saboroso
Créditos: Canal Nandu Andrade

O Salpicão de Natal saboroso é uma daquelas receitas tradicionais que trazem sabor e alegria para as festas de fim de ano. Esta receita especial é uma garantia de sucesso para a sua ceia, combinando ingredientes como frango, presunto, muçarela e uma variedade de legumes e frutas, criando um prato colorido e cheio de sabor. O toque final com batata palha acrescenta a crocância perfeita. É uma receita fácil de fazer e que com certeza vai conquistar a todos na sua mesa de Natal. Vamos aprender a preparar essa delícia?

Ingredientes do salpicão de Natal saboroso

  • 300g de frango cozido e desfiado;
  • 100g de presunto em palitos;
  • Uma cenoura grande em palitos;
  • 150g de muçarela em palitos;
  • 2 batatas médias em palitos;
  • 1 caixinha de creme de leite;
  • 200g de maionese;
  • Azeite;
  • Meia cebola roxa em meia-lua;
  • ½ lata de milho-verde;
  • Meia lata de ervilha;
  • ½ pimentão verde em tiras;
  • 110g de batata palha;
  • Duas maçãs pequenas em palitos;
  • Suco de ½ limão;
  • Meia xícara de uvas-passas;
  • ¼ xícara de azeitonas fatiadas;
  • Sal, pimenta-do-reino e páprica defumada a gosto.

Modo de Preparo

  1. Primeiramente, refogue a cebola roxa e o pimentão em uma panela com azeite.
  2. Então quando o pimentão murchar, adicione o frango desfiado, temperando com sal e pimenta-do-reino. Reserve após refogar.
  3. Enquanto isso, cozinhe a cenoura e a batata separadamente em água fervente com sal por 2 minutos cada. Depois, mergulhe-as em água gelada.
  4. Logo após esfriar, transfira a cenoura e a batata para uma tigela grande.
  5. Logo depois, tempere a maçã com limão e adicione à tigela com cenoura e batata.
  6. Em seguida, junte milho, ervilha, azeitonas, uvas-passas, uma parte da batata palha, presunto, muçarela e o frango refogado. Misture bem.
  7. Então numa outra tigela, combine o creme de leite e a maionese, temperando com sal, páprica defumada e pimenta-do-reino.
  8. Logo depois, despeje essa mistura na tigela com os outros ingredientes, mexendo para incorporar tudo.
  9. Por fim, transfira para uma travessa e cubra com o restante da batata palha.
  10. Pronto! Seu salpicão de Natal está preparado para encantar todos na ceia!

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Resumo
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Salpicão de Natal saboroso
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Tempo de cozinhar e/ou resfriar
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Sobre o Autor

Daniele Faquiano
Daniele Faquiano

Me chamo Daniele Faquiano, sou blogueira gastronômica apaixonada por criar e compartilhar sabores. Minhas receitas diárias ganham vida no portal Tudo de Receitas.