O Salpicão de Natal saboroso é uma daquelas receitas tradicionais que trazem sabor e alegria para as festas de fim de ano. Esta receita especial é uma garantia de sucesso para a sua ceia, combinando ingredientes como frango, presunto, muçarela e uma variedade de legumes e frutas, criando um prato colorido e cheio de sabor. O toque final com batata palha acrescenta a crocância perfeita. É uma receita fácil de fazer e que com certeza vai conquistar a todos na sua mesa de Natal. Vamos aprender a preparar essa delícia?
Ingredientes do salpicão de Natal saboroso
- 300g de frango cozido e desfiado;
- 100g de presunto em palitos;
- Uma cenoura grande em palitos;
- 150g de muçarela em palitos;
- 2 batatas médias em palitos;
- 1 caixinha de creme de leite;
- 200g de maionese;
- Azeite;
- Meia cebola roxa em meia-lua;
- ½ lata de milho-verde;
- Meia lata de ervilha;
- ½ pimentão verde em tiras;
- 110g de batata palha;
- Duas maçãs pequenas em palitos;
- Suco de ½ limão;
- Meia xícara de uvas-passas;
- ¼ xícara de azeitonas fatiadas;
- Sal, pimenta-do-reino e páprica defumada a gosto.
Modo de Preparo
- Primeiramente, refogue a cebola roxa e o pimentão em uma panela com azeite.
- Então quando o pimentão murchar, adicione o frango desfiado, temperando com sal e pimenta-do-reino. Reserve após refogar.
- Enquanto isso, cozinhe a cenoura e a batata separadamente em água fervente com sal por 2 minutos cada. Depois, mergulhe-as em água gelada.
- Logo após esfriar, transfira a cenoura e a batata para uma tigela grande.
- Logo depois, tempere a maçã com limão e adicione à tigela com cenoura e batata.
- Em seguida, junte milho, ervilha, azeitonas, uvas-passas, uma parte da batata palha, presunto, muçarela e o frango refogado. Misture bem.
- Então numa outra tigela, combine o creme de leite e a maionese, temperando com sal, páprica defumada e pimenta-do-reino.
- Logo depois, despeje essa mistura na tigela com os outros ingredientes, mexendo para incorporar tudo.
- Por fim, transfira para uma travessa e cubra com o restante da batata palha.
- Pronto! Seu salpicão de Natal está preparado para encantar todos na ceia!
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Resumo
Nome da receita
Salpicão de Natal saboroso
Nome do autor
Daniele
Publicado em
Tempo de preparo
Tempo de cozinhar e/ou resfriar
Tempo total