Sardinha de assadeira, faça esse prato delicioso hoje

Gente, essa sardinha de assadeira fica tão saborosa, que todos que provam pede a receita. Além disso, esse prato delicioso é assado no azeite, deixando assim a carne muito mais macia e saborosa.

Ingredientes da sardinha de assadeira

• Dois kg de sardinha fresca;
• Duas colheres (sopa) de sal grosso;
• 3 dentes de alho amassado;
• 2 cebola grandes inteira;
• Azeite a gosto.

Modo de preparo

1. Em primeiro lugar, limpe bem as sardinhas, tirando a cabeça e vísceras, mantenha a sardinha inteira.
2. Logo depois, em uma travessa, acomode a sardinhas e espalhe o sal grosso por cima, depois deixe curtir no sal por 1 hora, feito isso, retire o excesso de sal.
3. Em seguida, numa assadeira, faça uma camada generosa de cebola e alho picado, certifique-se que cobriu todo o fundo da forma.
4. Então, coloque um fio generoso de azeite, depois adicione as sardinhas, lado a lado e cubra e cubra a forma com papel alumínio.
5. Por fim, leve à forma para o forno pré-aquecido a 200 graus por 45 minutos, depois retire o papel alumínio e volte ao forno para dourar, sirva em seguida.

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