Sobrecoxa assada ao molho de laranja, um toque cítrico irresistível

Se você está procurando um prato que seja ao mesmo tempo delicioso e fácil de preparar, esta receita de sobrecoxa assada ao molho de laranja é perfeita! O sabor cítrico da laranja dá um toque especial à carne, deixando-a suculenta e irresistível. Uma ótima opção para variar o cardápio semanal e impressionar a todos com um prato cheio de sabor.

Ingredientes da sobrecoxa assada ao molho de laranja

• 1 e 1/2 kg de sobrecoxa de frango;
• Uma xícara (chá) de suco de laranja;
• 1 colher (sopa) de mostarda;
• 3 dentes de alho amassados;
• Uma colher (sopa) de sal;
• Pimenta-do-reino a gosto;
• 1 colher (chá) de páprica picante.

Modo de preparo

1. Primeiramente, misture em uma tigela grande o suco de laranja, a mostarda, o alho amassado, o sal, a pimenta-do-reino e a páprica picante.
2. Então ajuste o tempero conforme necessário.
3. Logo depois, adicione as sobrecoxas de frango à tigela e envolva-as bem no tempero preparado.
4. Então deixe a carne marinar por aproximadamente 1 hora para absorver todos os sabores.
5. Logo após o período de marinada, disponha as sobrecoxas e a marinada em uma assadeira e cubra com papel alumínio.
6. Por fim, leve a assadeira ao forno pré-aquecido a 180 graus Celsius por cerca de 45 minutos.
7. Após esse tempo, remova o papel alumínio e retorne a carne ao forno até que esteja bem dourada ao seu gosto.

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