Sobremesa cremosa, frescor e sabor em uma receita simples, vem ver

Esta sobremesa cremosa é a escolha ideal para quem procura algo doce, refrescante e fácil de preparar. Com uma base cremosa suave e uma camada de gelatina vibrante, esta sobremesa é tão deliciosa quanto bonita. Vamos ao preparo?

Ingredientes da sobremesa cremosa

• Quatro colheres de amido de milho;
• 400ml de água gelada;
• 800ml de leite integral;
• Duas caixinhas de gelatina sabor morango (ou outro sabor de sua preferência);
• Uma caixinha de leite condensado;
• 400ml de água quente;
• 1 caixinha de creme de leite;

Modo de Preparo

1. Primeiramente, em uma panela ainda fria, misture o leite condensado e o amido de milho até ficar homogêneo para evitar grumos.
2. Logo depois, adicione o leite e leve a panela ao fogo médio, mexendo constantemente até a mistura ferver e engrossar.
3. Então desligue o fogo, adicione o creme de leite, misture bem e reserve.
4. Despeje o creme em uma travessa de vidro, nivelando com a parte de trás de uma colher. Deixe esfriar um pouco e leve à geladeira.
5. Enquanto isso para a gelatina, dissolva-a em 400ml de água quente e, após dissolvida, adicione 400ml de água gelada, misturando bem.
6. Então, quando o creme estiver frio e com uma película na superfície, despeje a gelatina sobre uma colher virada para cima, para que caia suavemente sobre o creme.
7. Por fim leve à geladeira novamente, apenas até a gelatina firmar.

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