Sobremesa de banana cremosa, faça nas festas de fim de ano, vem ver
Delicie-se com esta Sobremesa de Banana Cremosa, ideal para tornar seu final de semana ainda mais especial!
– Créditos: Canal Gabriel Freitas
Se você está procurando uma sobremesa que seja ao mesmo tempo deliciosa e com apresentação impressionante, a sobremesa de banana cremosa é a escolha perfeita. Com bananas carameladas e um creme branco suave, esta receita é a combinação ideal de sabor e textura. Além disso, a montagem criativa com biscoitos e chantilly torna esta sobremesa um verdadeiro show visual. Siga o passo a passo e prepare-se para os elogios!
Ingredientes da sobremesa de banana cremosa
Para a banana caramelada: 4 bananas, 1 xícara de chá de água, 1 xícara de chá de açúcar.
Para o creme branco: 3 colheres de sopa de maisena, 600 ml de leite, 1 caixinha de creme de leite, 1 caixinha de leite condensado, 1 envelope de gelatina incolor sem sabor, 5 colheres de sopa de água.
Para a montagem: 200 ml de chantilly batido, doce de leite a gosto, 350 gramas de biscoito maisena, leite para umedecer os biscoitos, raspas de chocolate para decorar.
Modo de preparo
Primeiramente, coloque o açúcar numa panela e derreta em fogo baixo.
Logo depois, adicione a água aos poucos, formando um caramelo. Acrescente as bananas em rodelas, misturando até caramelizarem. Reserve.
Em seguida, hidrate a gelatina com água e dissolva conforme instruções.
Logo depois, misture o leite condensado, o creme de leite, o leite e a maisena numa panela.
Então cozinhe em fogo médio, mexendo sempre, até engrossar. Adicione a gelatina dissolvida e a banana caramelada, misturando bem.
Logo depois, numa forma de fundo removível, alterne camadas de biscoito maisena umedecido em leite com camadas do creme. Faça uma “cerquinha” de biscoitos ao redor, usando o creme como base.
Em seguida, finalize com uma camada de biscoito e uma fina camada de doce de leite.
Por fim, cubra com chantilly batido e faça rajadas de doce de leite para decorar.
Logo depois, leve para gelar por 4 horas. Decore com raspas de chocolate antes de servir.
Daniele Faquiano é uma blogueira gastronômica reconhecida pela sua paixão em criar e compartilhar receitas inovadoras e deliciosas. Com anos de experiência no desenvolvimento de receitas, Daniele traz sua expertise diariamente no portal Tudo de Receitas, onde cada prato é cuidadosamente elaborado para garantir o melhor sabor e simplicidade no preparo. Além disso, Daniele também é responsável pelo canal de receitas no YouTube do Tudo de Receitas, onde compartilha dicas práticas e vídeos passo a passo, ajudando milhares de pessoas a cozinhar com confiança.