Essa sobremesa de leite ninho trufado é tão gostosa, que vai acabar em poucos minutos. Confira abaixo como fazer.
Ingredientes da sobremesa de leite ninho trufado
- 1 e ½ xícara (chá) de leite ninho;
- 3 colheres (sopa) de amido de milho;
- Duas xícaras (chá) de leite;
- Uma lata de leite condensado;
- Duas caixinhas de creme de leite;
- 300g de chocolate melo amargo picado;
- 1½ caixa de creme de leite.
Modo de preparo
- Primeiramente, em uma panela acrescente o leite condensado, o amido de milho e o leite em pó, mexa bem até dissolver.
- Em seguida, acrescente o leite e o creme de leite, misture e leve para cozinhar em fogo baixo até começar a ferver e cozinhar.
- Então mexa por cerca de uns 5 minutos até que fique grosso, depois desligue e deixe esfriar.
- A seguir, coloque o chocolate picado em uma tigela e derreta no micro-ondas ou em banho maria.
- Logo após, junte o creme de leite e mexa até formar um creme brilhoso e cremoso, reserve.
- A seguir, em uma travessa passe um pouco da ganache, nas laterais e no fundo da travessa.
- Por fim, coloque o creme branco e espalhe bem, depois adicione a ganache sobre o creme e misture mesclando os dois cremes.
- Então leve o doce para a geladeira por umas 3 horas ou até que fique firme, sirva em seguida.
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Daniele Faquiano é uma blogueira gastronômica reconhecida pela sua paixão em criar e compartilhar receitas inovadoras e deliciosas. Com anos de experiência no desenvolvimento de receitas, Daniele traz sua expertise diariamente no portal Tudo de Receitas, onde cada prato é cuidadosamente elaborado para garantir o melhor sabor e simplicidade no preparo. Além disso, Daniele também é responsável pelo canal de receitas no YouTube do Tudo de Receitas, onde compartilha dicas práticas e vídeos passo a passo, ajudando milhares de pessoas a cozinhar com confiança.