Sobremesa fácil com coco, veja como preparar esse doce delicioso

Procurando uma sobremesa fácil e deliciosa que não leva ovo? Esta receita de sobremesa fácil com coco ralado é a escolha perfeita para o seu final de semana. Com ingredientes simples e um modo de preparo prático, você vai criar um doce que combina a suavidade do creme com o crocante do biscoito maisena. Ideal para servir em um almoço ou jantar em família, esta sobremesa vai encantar a todos com seu sabor delicado e textura agradável.

Ingredientes da sobremesa fácil com coco

• 1 litro de leite;
• Uma xícara de chá de açúcar;
• 4 colheres de sopa de amido de milho;
• Uma colher de chá de essência de baunilha;
• 100g de coco ralado;
• 1 colher de sopa de manteiga (ou margarina);
• Dois pacotes de biscoito maisena (400g).

Modo de preparo

1. Primeiramente, em uma panela, misture o leite, o açúcar e o amido de milho, dissolvendo bem o amido.
2. Em seguida, leve a mistura ao fogo, mexendo constantemente até começar a engrossar.
3. Logo depois, reduza o fogo e continue mexendo, incorporando a essência de baunilha, o coco ralado e a manteiga ou margarina.
4. Então, quando o creme estiver bem espesso, desligue o fogo e, se necessário, acrescente um pouco mais de leite para ajustar a consistência.
5. Em seguida, para montar, em um refratário, faça camadas alternadas de biscoito maisena e creme, finalizando com uma camada de biscoito.
6. Por fim, deixe a sobremesa amornar e leve à geladeira por 3 horas para firmar bem.

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