Essa sobremesa nuvem de limão é de lamber os beiços de tão saboroso que fica. Além disso, é perfeita para o fim de semana.
Ingredientes da sobremesa nuvem de limão
- Seis claras;
- uma xícara (chá) de leite condensado;
- ¼ xícara (chá) de açúcar;
- uma colher (chá) de raspas de limão;
- uma colher (sopa) de suco de limão;
Calda
- meia xícara (chá) de água;
- Uma xícara (chá) de açúcar.
Modo de preparo
- Primeiramente, leve uma panela ao fogo médio e coloque o açúcar, deixe até derreter até formar uma calda dourada.
- Em seguida, com cuidado acrescente a água r deixe ferver até dissolver e obtendo um caramelo. Então desligue e despeje sobre uma forma, reserve.
- Logo após, em uma batedeira coloque as claras e bata por cerca de uns 4 minutos até ficar em ponto de neve.
- A seguir, junte o açúcar, as raspas do limão e o suco de limão, bata novamente por cerca de uns 6 minutos até incorporar.
- Então, aos poucos junte o leite condensado e bata a cada adição, depois despeje na forma com a calda caramelizada.
- Em seguida, leve para assar em banho maria no forno pré-aquecido a 200°C por cerca de uns 55 minutos, feito isso, desligue e deixe no forno por 1 hora.
- Por fim, retire do forno e leve para a geladeira por cerca de umas 6 horas, sirva em seguida.
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Daniele Faquiano é uma blogueira gastronômica reconhecida pela sua paixão em criar e compartilhar receitas inovadoras e deliciosas. Com anos de experiência no desenvolvimento de receitas, Daniele traz sua expertise diariamente no portal Tudo de Receitas, onde cada prato é cuidadosamente elaborado para garantir o melhor sabor e simplicidade no preparo. Além disso, Daniele também é responsável pelo canal de receitas no YouTube do Tudo de Receitas, onde compartilha dicas práticas e vídeos passo a passo, ajudando milhares de pessoas a cozinhar com confiança.
